✅ Хуаншань Маофэн произрастает на горе Хуаншань в окружении диких лесов в провинции Аньхой. Этот чай неизменно входит в список Десяти Известных Чаев Китая. Регион откуда происходит этот чай является природным заповедником и входит в наследие Юнеско.
✅ Экологический чай ручного сбора и приготовления. Чаинки тонкие и сплюснутые, среди изумрудной зелени чуть проступает нежная желтизна. Окраска маслянистая, сочная и светлая, острия почек плотно прижаты к середине листа, по форме хорошо напоминают воробьиные язычки, а одновременно чешую золотой рыбки (по простому это называют «чайные ростки» или «золотые пластинки» — это одна из явных особенностей, отличающая хуаншанский маофэн от прочих маофэнов). Почки плотные по форме, ровные и стройные, белый ворс проявлен, цвет напоминает слоновью кость.
✅ Аромат при заваривании чистый, свежий, высокий и долгий, походит на белую орхидею. Цвет настоя чист и прозрачен, ясный, с абрикосовым оттенком. Чайное дно нежно-жёлтое, толстое и крепкое, равномерно светлое и образует комок. Во время питья вкус ощущается свежий, крепкий и густой, послевкусие сладкое.
