🌿 Шен пуэр средней прессовки форму держит хорошо, немного крошатся края, но отломать руками ещё можно. Зато такая фасовка удобна для транспортировки, а конкретно этот чай ещё и завёрнут в два слоя бумаги, чтобы не выветрился драгоценный запах. Распакованный шен пуэр лучше держать в герметичной упаковке. Для этого подойдёт специальный бокс для хранения — пластиковый или жестяной — или пакет с застёжкой
🌿 Лёгкий сладковатый вкус, практически без терпкости как характерный признак шэн Точа. Выдержанность чая добавляет во вкус и аромат цветочную многослойность — ту мистику вкуса, за которой гонятся все любители Шэн-пуэров.
🌿 Аромат у этого чая несильный, что характерно для чая многолетней выдержки. Тем не менее во вкусе узнаются нотки сушёных яблок, смолистость, ягоды. Обладает сладковатым послевкусием. Вкус чая спокойный. Но так как шен пуэр — природный энергетик, то не стоит его пить перед сном. А вот с утра чашечка шен пуэра украсит предстоящий день, задаст ему настрой.
От сухого листа аромат средней интенсивности, низкий. Старая кожа, нотки ферментации, приятная, чуть даже приторная сладость сухофруктов. Совсем немного дымности на послевкусии. Приятный, добротный аромат.
Из чайника в аромате чуть кожи, нотки ферментации, и густой плотный аромат сладких сухофруктов, с лёгкой дымностью на послевкусии в аромате.
Вкус плотный, достаточно резковатый. Табачная горчинка, травяная терпкость, за ней срез зелёного яблочка. К середине чаепития начинает раскрываться сладость сухофруктов, усиливаются яблочные нотки, горчинка переходит больше на послевкусие.
Послевкусие достаточно объемное, немного луговых трав, сладость сухофруктов, с тонкой горчинкой на послевкусии.