🌿 Несмотря на то, что Дянь Хун – это относительно новый сорт, популярность его огромна. Ведь именно его вкус ассоциируется у нас с привычным черным чаем. И неудивительно, ведь технология его производства разрабатывалась в Китае совместно с советскими чаеводами. Вот и получился близкий к нашим вкусам чай.
🌿 Дянь Хун — классический сорт красного чая, обладающий ровным и сбалансированным вкусом. Аромат чая в сухом виде тихий, сладкий и печеный, в нем сочетаются ноты семечек, пикантность жареных овощей и приятный легкий оттенок свежих сладостей, будто подхваченный ветерком из ближайшей кондитерской. В разогретом виде сладость усиливается, становится пышной, в ней появляются шоколад и цветы, злаки и арахис.
🌿 Настой мягкий, согревающий, сладкий, с легкой терпкостью при длительном настаивании. Спокойный, собранный вкус чая подчеркивает аромат — они звучат в унисон от начала до конца чаепития. Этот чай можно заваривать проливами и настаиванием, он хорошо сочетается со сладостями и сухофруктами. Его можно пить вечером, тепло и вкус этого чая способствуют расслаблению.
