Главная / Чай / Черный чай / Черный чай АНЬХУА ЦИАНЬ Ю 安化千雨茶王. Разлом 100 грамм
Рейтинг:
(1 голос)

Черный чай АНЬХУА ЦИАНЬ Ю 安化千雨茶王

1 160.00 р.
Количество:
Купить в один клик
Производитель
Anhua Jindao Tea Industry Co., Ltd.
Артикул
20121728
Год
2015
Место
Китай, округ Аньхуа, провинция Хунань.
Фасовка
100 грамм
Сырье
Большие зрелые листья чая подвяленные на солнце
Вид чая
Хэй чай Черный чай

🌿 Этот хэй ча сделан из большого и среднего размера листа, собираемого с  прямоствольных чайных деревьев в высокогорных районах провинции Хунань. Традиционно его упаковывают в многокилограммовые бревна, которые потом распиливаются на блины, из которых получились такие блинчики в весе 1 кг.

🌿 Вкус и аромат у каждого черного чая особенный, уникальный, неповторимый. Это все обусловлено тонкостями приготовления и особенностями рецептов. Однако если говорить об общих характеристиках, то все чаи объединяет насыщенный, яркий и густой букет готового чая, в котором хорошо прослеживаются древесные, землистые, винные оттенки, а также нотки камфоры, ягод, листвы, хлеба и др. В общем довольно необычно и интересно. Приятный и благоухающий аромат, богатый и насыщенный вкус делают этот чай немного загадочным и отличимым от других представителей.

 

Вес, г
100
Способ производства
100% степень ферментации Во Дуй 渥堆
30.01.2023
Давно хотел попробовать хей ча из бревна.
Чтож, это великолепный чай с очень мягким многогранным вкусом, прекрасным ароматом. Не боится перезавариваний и достаточно хорошо держит проливы. Прекрасный образец для расширения вкусового чайного кругозора и коллекции.

От сухого листа аромат достаточно интенсивный, пряно сладкий. Приятные нотки сушеных фруктов, чуть ягодной кислинки, орехи. Совсем чуть древесности на заднем плане. Великолепный аромат.

Из гайвани в аромате на первом плане "древесина старого лакированного комода", за ней компот из сухофруктов, и очень лёгкая терпчинка свежей травы.

Вкус мягкий, маслянистый, легкий. Встречает всё та же сухофруктовая сладость с нотками лёгкой ягодной кислинки, за ней прелая листва, нотки осеннего леса, древесная терпчинка, завершает зелёное яблоко и травяная свежесть. Во второй части древесность отступает на второй план, ещё сильнее раскрывая сухофрукты, сладость, и травяную свежесть.

Послевкусие объемное, с древесной терпчинкой и нотками зелёного яблока.

Из пустой пиалы аромат тёплый, пряно-сухофруктовый.
Оставить комментарий
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах