🌿 Чайная фабрика Лимин. Реальный успех к заводу пришел в 2006 году, когда сразу два экземпляра чая завода неожиданно взяли золотые премии. С 2006 года Лимин известен, как лидер по производству пуэра из раннего весеннего сырья – самого ценного.
🌿 Внешний вид – аккуратный блинчик, весом 357 гр. В меру плотная прессовка. Однако с пуэрным ножом или шилом труда с разборкой лепешки не случится. На разломе однородное, чистое сырье. Местами встречаются небольшие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, строгий, с легкой дымкой и нюансами сухоцветов. Настой чистый, прозрачный, яркий и насыщенный, красно-янтарный. Букет готового чая зрелый, насыщенный и глубокий, многогранный, с оттенками сухих трав и цветов, меда, древесной коры, сухофруктов, цитрусов и ягод. Аромат мягкий, спокойный, с переливами цветов и цитрусов с легким хвойным оттенком. Вкус сбалансированный, ровный, округлый и сочный, с приятной терпкостью, меняющийся на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, теплое, сочное, с приятной кислинкой.
🌿 Букет готового чая зрелый, насыщенный и глубокий, многогранный, с оттенками сухих трав и цветов, меда, древесной коры, сухофруктов, цитрусов и ягод. Аромат мягкий, спокойный, с переливами цветов и цитрусов с легким хвойным оттенком. Вкус сбалансированный, ровный, округлый и сочный, с приятной терпкостью, меняющийся на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, теплое, сочное, с приятной кислинкой. Приятный чай для различных ситуаций и поводов. Отлично подойдет для дружеских посиделок. Будет кстати для спокойных, тихих и размеренных чаепитий. Неприхотлив в заваривании, понятен с первого и до последнего глотка. Хорошо подойдет для знакомства с выдержанными шэнами. Хорошо раскрывается как в проливах, так и в случае с варкой на огне. Будет больше уместен в обеденное время или чуть позже. Однако и утром не будет лишним. Особенно если спешить некуда.
