🌿 Единственный тип чая, на котором может возникать подобный грибок считается Хэй ча (Черный чай) - КНР ГОСТ GB/T 9833.3—2002 о прессованном чае.
🌿 Согласно научным исследованиям, «Золотые цветы» не только не вредят чаю, а даже наоборот, когда на стадии вторичной ферментации «золотые цветы» образуются на чае, они насыщают его такими полезными элементами, как амилаза и оксидаза, и возникает эффект катализатора превращения крахмала в моносахарид, усиливается окисление полифенола, в результате чего меняется цвет заварки, а вкус и аромат приобретают нотки «свежести». Во вкусе также чувствуется «прохлада» и присутствует «возвращающаяся свежесть».
🌿 Черный чай с ярко выраженными Золотыми Цветами способен растворять липиды, выводить вредные жиры и токсины, улучшать метаболизм и т.д. Размер «цветков» может быть разным, на это влияет температура, при которой хранится чай. Когда «цветы» достигают пика своих размеров, по внешнему виду они очень похожи на Аглайю душистую. После пиковой фазы, они начинают «отцветать», уменьшаются в размере и могут даже измениться в цвете, превратившись в белые пятнышки, но даже при этом они не нанесут чаю никакого вреда.
