🌿 Этот вид Тегуаньинь имеет яркий, изумрудно-зеленый цвет листа. Насыщенный цветочный аромат. Очень тонкое и легкое послевкусие и практически прозрачный цвет настоя. Это тот самый Тегуаньинь, который мы все знаем и любим. Это тот самый Тегуаньинь, который можно найти в любой чайной Китая.
🌿 Слабо ферментированный классический улун. Это действительно особенный чай. Легкий, но насыщенный и ароматный. Мягкий, но уверенный и продолжительный. Весенний, свежий и позитивный. Зеленый луг, сирень, сладость и интрига – с такими понятиями ассоциируется китайский чай Тегуаньинь.
🌿 Чай в сухом виде пахнет свежей травой с цветочным оттенком. После промывки раскрывается букетом первых майских цветов и зелени. При заваривании поднимается мягкий аромат, приятный и высокий. Чай при первой пробе охватывает полость рта зеленой свежестью при выдохе ярко ощущается аромат цветов. Послевкусие чуть сушит рот. Далее проливы получаются ровные, меняются постепенно от пролива к проливу, есть тонкая сливочная мягкость, которая постепенно переходит в приятную травяную ноту в конце.
🌿 Тегуаньинь прекрасно заваривается в фарфоровой и стеклянной посуде. После первой заварки приобретает светло-зеленый оттенок и легкий аромат. Конечное заваривание дарит напитку ярко-желтоватый оттенок. Крепкое заваривание оказывает тонизирующее действие, а слабое – успокаивающее и умиротворяющее.
