Шу Пуэр ЗЕМЛЯНОЙ ФЕНИКС 701

✅ Перед вами классика выдержанных пуэров всемирно известной фабрики Тулинь. Предприятие занимает почетное 2-е место по объему выпускаемых прессованных пуэров. Шу пуэр 701 – круглый блин средней прессовки, изготовленный по традиционной технологии ускоренной ферментации. На упаковке чая изображены два красных феникса, символизирующие производство на заводе Тулинь. Этому чаю присуща своя, ни с чем не сравнимая, утонченная элегантность и шарм, в совокупности со зрелым вкусом и ярким ароматом.

✅ Для купажа собирается только высокосортное сырье в горах Уляншань, уезд Наньцзянь, в природном заповеднике, экологически чистой зоне. Высокосортные листья зрелых пуэрных деревьев в миксе с молодыми листочками и типсами. Прессовка блина мягкая, легко ломается и разбирается руками на тонкие жгутики темно-бордовых и золотистых оттенков.

✅ Блин легко ломается благодаря несильной прессовке. Листочки хорошо отделяются, не крошатся. Аромат сухого листа довольно интенсивный, в нем улавливаются традиционные нотки шу: дерево, прелые листья, чернослив. Вкус чая меняется плавно. В первых проливах преобладают древесные ноты, позже настой приобретает насыщенный шоколадный вкус. Курага и чернослив ощущаются с первого пролива и сохраняются на протяжении всего чаепития.

✅ Цвет настоя бурый, на третьем и последующих проливах становится непрозрачным, густым и немного маслянистым. Букет готового чая зрелый, благородный, насыщенный, густой и маслянистый, с четким древесно-ореховым тоном, который аккуратно дополняется сухофруктами и печеными яблоками. В мягком, чуть сладковатом аромате благоухают нотки шоколада, ореха, сливок и кондитерки. Плотный и интенсивный, ровный вкус раскрывается оттенками сухой коры, камфоры, грецкого ореха, темного шоколада и кислинкой лесных ягод.