✅ Типичный четырёхзначный рецепт пуэров расшифровывается просто: первые две цифры – это год создания рецепта 79 - год разработки рецепта (1979), третья – это вид сырья, и последняя означает фабрику. За фабрикой Хайвань закреплена цифра 8. Вид сырья в этом блине маркирован цифрой 7 – это большие зрелые листья и совсем небольшая доля молодых листьев (крупный лист, высокого качества), последняя цифра 8 - код фабрики (чайная фабрика "Хай Вань").
✅ Чай представляет собой качественный чай пуэр из района Мэнхай, который медленно меняется по мере изменения состава чая в течение переходного периода. Чайные лепешки красновато-коричневые и слегка сладкие на вкус. Его можно заваривать много раз, и очарование чая раскрывается постепенно. Вся красота скрыта в длительном хранении и преображении.
✅ Чай популярен среди ценителей качественных пуэров, привлекателен он также и своей доступной стоимостью. Выдержанный пуэр глубокой степени ферментации средней прессовки. Интересно контрастное разделение спокойных древесно-ореховых запахов и плотного ровного вкуса с нежными цветочно-пряными ароматами. Блинчик имеет ровные края и гладкую поверхность.
