Главная / Чай / Шу Пуэр / Шу пуэр НЕФРИТ 玉
Рейтинг:
(0 голосов)

Шу пуэр НЕФРИТ 玉

3 600.00 р.
Количество:
Купить в один клик
Производитель
Артикул
SP-02
Год
сырье весна 2018 года, прессовка зима 2024 года
Место
Китай, провинция Юнь Нань, округ Мэн Хай
Фасовка
Сырье
Поиск сырья, автор купажа: Чайный Вектор
Вид чая
Пуэр Шу

所以君子爱玉,希望在玉身上寻到天然之灵气。玉乃石之美者,色阳性润质纯为上品。宝石也如此。其价值高低并不完全取决于成份,色泽、质感、雕工往往是其价值所在。

👉 О НАЗВАНИИ:

✅ Увлечение нефритом появилось в моей жизни значительно позже, оно пришло ко мне через чай. Когда-то в начале 2000-х мы часто собирались вечером с друзьями и пили китайский чай, купленный на местном рынке в Москве. Это был шу пуэр. И как-то так сложилось, что все началось именно с него. А разные улуны, зеленые, красные и прочие чаи появились значительно позже в нашей компании, так как пуэр на тот момент был чем-то мистическим, загадочным, окутанным тайной, да и вкус был тоже специфическим и не похожим ни на что другое.

✅ Велись разговоры о философии и жизни, предметах и целях, прошлом и будущем. Все проходило в спокойной обстановке, при слабом освещении, ароматических благовониях… и крепко заваренном чае! И я прекрасно помню, когда один из товарищей принес блин шу пуэра, который ему привезла сестра из Китая, обладающий сильным приятным ароматом дерева, камфоры и чего-то старого, напоминающего детство в деревне, чердак дома, где я любил проводить время в “поисках сокровищ” среди большого количества старых, и в большинстве случаев, забытых вещей, которые были разложены по всему этому месту. Этот запах запомнился мне на всю жизнь!

✅ Шло время и я стал увлекаться антиквариатом и предметами старины. Собирал в свою коллекцию старые советские фарфоровые статуэтки, старинные дореволюционные вазы и изделия из стекла. К восточному искусству у меня появился интерес тогда, когда я увидел нефритовые амулеты и статуэтки, которые удивили меня своей простотой исполнения и искусной резьбой по камню. Плюс ко всему сам нефрит, со всей его многовековой историей, ценностью и внешними характеристиками, такими как цвет, глубина текстуры, твердость и приятные тактильные ощущения поразили меня так, что я практически полностью переключился на изделия из этого необычного и удивительного камня.

✅ В 2024 году я решил осуществить свою мечту и найти “тот самый шу пуэр”, объеденяющий в своем вкусе и аромате всю многогранность истории, старины, коллекционирования, качества, истины и увлечения. Чтобы он обладал той самой мелодией, которая возвращает тебя в старое доброе прошлое, где воспоминания согревают своим теплом, а будущее имеет прекрасное продолжение и ведет только к хорошему!

 

👉 О ЧАЕ:

✅ Чайный лист для этого блинчика был выращен и собран на крайнем юге провинции Юньнань в округе Мэнхай, граничащем с Бирманским штатом Шан и Сишуанбаньна-Дайским автономным округом. Данная местность имеет обособленный климат, где преобладающим является высокая влажность, жаркий климат, густая туманность и горный рельеф. Все это способствует благоприятному росту всех кустарников и деревьев, растущих в этой благодатной почве.

✅ Способ обработки чайного листа был сделан классическим способом, состоящий из трех основных частей: естественная сушка на солнце (аэробная ферментация 好氧发酵), искуственное брожение (техника Во Дуй 渥堆) и постферментация (прессовка выдержанного чая в блины паром Хоу Фа Цзяо 后发酵).

✅ Благодаря месту и способу обработки, у чая НЕФРИТ получился настоящий «Мэнхайский вкус» с приятным мягким, сладким и древесным ароматом античности и старины. Пуэр обладает большим потенциалом изменения в процессе выдержки, так как за этим сырьем я наблюдал в течении последних 3-х лет, пока его не спрессовали в блинчики. Густой и плотный, объемный и глубокий, мягкий и терпкий, именно таким должен быть чай, к которому хочется возвращаться всегда...

 

✅ Бренд: Чайный Вектор

✅ Год изготовления: весна 2018 года

✅ Год прессовки и выпуска: весна 2024 года

✅ Место: Китай, провинция Юнь Нань, округ Мэн Хай

✅ Фасовка: Блин 357 грамм

✅ Вес: 357 грамм

✅ Вид чая: Шу Пу Эр 熟普洱

Вес, г
357 грамм
Способ производства
Влажное скирдование Во Дуй 渥堆
Вес, г
100 грамм
Способ производства
Влажное скирдование Во Дуй 渥堆
1 560.00 р.
Оставить комментарий
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах