🌿 Фабрика расположена в китайской провинции Юннань, в самом сердце пуэрного региона — округе Линьцан. В этом регионе чайные деревья растут в естественных условиях, их не подрезают и не обрабатывают химикатами. Большинство из них высажены в ХIХ веке. Данные факты говорит о качестве чайного листа.
🌿 Настой чая после заваривания получается светлым, с оранжевым оттенком. Аромат выделяется разнообразным фруктовым букетом. По вкусу сразу чувствуется незначительная терпкость с медовыми нотками, а послевкусие оказывается немного сладковатым. С каждым годом Шен Пуэр приобретает всё новые оттенки ароматов, более насыщенный и уникальный вкус. А цвет заварки, в свою очередь, становится темнее.
🌿 Букет готового чая зрелый, многогранный, орехово-ягодный с древесными нотами. С первого раза довольно сложно разобрать чего в этом пуэре больше во вкусе, ягод или орехов. Раскрывается Шу очень мягко и плавно. Сочный вкус с ягодной кислинкой переходит в древесные, шоколадные оттенки. Послевкусие затяжное, бархатистое.
