🌿Спрессованный в кирпич утёсный улун Да Хун Пао, собранный в районе Чжу Ке в заповеднике У И Шань.
🌿 Чай предположительно был собран весной 2006 года и много лет пролежал на складе. Каждый год коробку открывают и прогревают на тёплых углях. В результате такого хранения у чая формируется мягкий, тёплый, обволакивающий вкус с нотками лекарственных трав, которые возникают из-за изменений в химическом составе листа, в результате долгого хранения. Такой вкус называется Чэнь Юнь «Мелодия времени» и именно за него знатоки любят старый чай.
🌿 Весной 2024 года мы нашли его на складе наших хороших друзей и спрессовали в кирпичики по 100 грамм. Чай достаточно плотно спрессован в шоколадку из 9 порций. Каждый квадратик 11 грамм. Это достаточно много, для одной порции и надо быть внимательным при заваривании.
🌿 Так же такой чай особенно хорош при варке. Местные жители очень любят такой чай варить. Он даёт очень тонкий и одновременно очень глубокий и многогранный вкус, с долгим, постепенно затихающим послевкусием, которое, меняясь, удивляет своим богатством оттенков.
🌿 Очень красивый и тёплый чай.
✅ Вес: 100 грамм
✅ Год: 2006
✅ Место: Китай, район Чжу Ке, заповедник У И Шань
✅ Сырье: Поиск сырья, автор купажа: Илья Бадуров
✅ Вид чая: Да Хун Пао
