✅ Настоящий китайский чайник из зелёной исинской глины Юань Куан Мин Гуо Люй 原矿民国绿, которая в результате высокотемпературного обжига приобрела синий цвет.
✅ Чайник ручного производства сделан в традиционной технике «отбивания» глины, когда заготовленные пластины глины мастер начинает отбивать деревянной битой, складывая их и затем снова отбивая, и так несколько раз. В результате этого глина становится очень пористой и позволяет воздуху перемещаться в обоих направлениях через стенки чайника — это так называемая «двойная пористость».
✅ Из тонких полосок затем вырезаются детали чайника. Затем все детали собираются, выравниваются, полируются. Чтобы научиться делать просто приличный чайник таким способом, требуется не менее трех лет ежедневной работы под началом мастера. Чтобы сделать не просто чайник, а предмет искусства, нужны десятилетия.
✅ В исинской глине много каолина, который позволяет обжигать чайники при очень высоких температурах, а так же железа, кремния и мелких силикатных частиц, что дает готовым чайникам блеск и пористость, благодаря которой чайники пропускают внутрь кислород и позволяют чаю «дышать».
✅ Благодаря высокой температуре обжига чайники при всей своей кажущейся хрупкости очень прочные. Пористая структура позволяет чайнику быстро нагреваться и долго держать тепло, позволяет избегать температурных перепадов во время чаепития, которые очень плохо сказываются на вкусе. Ручка чайника никогда не нагревается.
✅ Из-за пористой структуры эфирные масла впитываются стенками чайника, и со временем такой чайник улучшает вкус чая, делает его мягче, глубже, добавляя свой собственный уникальный «вкус » от накопленных эфирных масел.
